参加申し込みが定員に達したため、申し込みを締め切らせていただきました。(3/27現在)
2ヶ月に1回、こひる日和が主催している豆料理教室「おいしさと出会うじかん」。
ころころとしたミリョク的な豆たちと旬の恵みの野菜たち。シンプルで、味わい深いおいしさは豆ならでは。
動物性のものは一切使わずに、こころとからだに優しい、おいしさ楽しさあふれる豆料理をつくります。
そして、できあがったらみんなでごはん。ゆっくりとカフェでのひとときのように・・・。
この心と体と大地。
ひとつに歩き出すとき。
冬とともに過ごした静の時間が動き出す。
春の光と新しい芽吹きの力は、動へのスイッチ。
さぁ、軽やかになりましょう、
あたらしい日々へむかって。
今回は、春の日々と野生の恵みを
心から楽しむ豆料理を作ります。
| 日時: | 2008年4月5日(土)10:30〜14:30 |
|---|---|
| 場所: | 伊那市長谷 気の里ヘルスセンター栃の木 |
| メニュー: | 1. 春色ラップサンド 2. 蒸し野菜 ふきのとうのガーリックソース 3. 豆ピクルス 4. コーヒーとお楽しみの甘いもの |
| 参加費: | 3,500円 *お持ち帰りの豆つき |
| 持ち物: | エプロン、バンダナなど頭にかぶるもの、 My箸・Myマグカップ |
| お申し込み: | お名前、お電話番号、参加人数を [ info@kohirubiyori.com ] までお知らせください。 |